Italiaanse kookcursus

Italiaanse Kookcursus: De Complete Smaakbeleving in 6 Avonden

Duik diep in de wereld van de Italiaanse keuken met onze uitgebreide kookcursus van 6 avonden. Laat je meevoeren langs de culinaire tradities van Italie terwijl je verschillende gerechten leert bereiden, technieken beheerst en je smaakpalet verfijnt.

Wat kun je verwachten?

Avond 1: Antipasti

We starten de cursus met de basis van elk Italiaans diner: antipasti. Ontdek hoe je smaakvolle hapjes maakt, zoals bruschetta, caprese en gevulde groentegerechtjes, waarmee je iedere gast verrast.

Avond 2: Pasta

Leer de geheimen van zelfgemaakte pasta kennen. Van tagliatelle en ravioli tot sauzen die de smaken perfect tot hun recht laten komen. Je wordt een echte pasta-expert!

Avond 3: Visgerechten

We nemen je mee naar de kust van Italie. Je leert vis en zeevruchten bereiden zoals risotto met scampi, gegrilde inktvis en verse vis in een delicate saus.

Avond 4: Vleesgerechten

Van sappige ossobuco tot een klassieke saltimbocca. Deze avond staat in het teken van vleesgerechten vol smaak en traditie.

Avond 5: Groenten en bijgerechten

De Italiaanse keuken draait ook om prachtige seizoensgroenten. Maak gerechten zoals melanzane alla parmigiana en heerlijke contorni (bijgerechten) die je maaltijd compleet maken.

Avond 6: Desserts en Finale

We sluiten de cursus feestelijk af met klassieke desserts zoals tiramisu en panna cotta. Daarna genieten we samen van een volledig door jou bereid menu, waarbij alle geleerde technieken samenkomen.

Voor wie?

Deze cursus is perfect voor kookliefhebbers die hun kennis willen verdiepen en hun Italiaanse kookvaardigheden willen verfijnen. Geschikt voor iedereen, van beginners tot gevorderden.

Waarom kiezen voor deze cursus?

Leerzaam en interactief: Je leert niet alleen recepten, maar ook technieken en keukengeheimen.

Gezellig en inspirerend: Samen koken, proeven en genieten in een ontspannen sfeer.

Italiaans genieten: Na elke avond geniet je van jouw zelfgemaakte creaties.

Ervaar de passie van de Italiaanse keuken en ontdek hoe koken een ware kunst wordt. Schrijf je nu in voor deze culinaire reis en breng de authentieke smaken van Italie naar jouw keuken!

 

Aan het eind van de cursus heb je een eigen persoonlijk kookboek.

 

 

Je kunt met ons contact opnemen over inschrijving en deelname; 06 48 26 48 45

De kookcursus is alleen te boeken voor een eigen groep vanaf 6 personen.

De prijs bedraagt € 425,–* per persoon inclusief drankjes.

Tijdsduur 3.5 uur per avond